Le chocolat, un incontournable dans l’art culinaire sucré, s’intègre dans les pâtisseries, les plus grands chefs-d'œuvre de la sucrerie, mais aussi dans diverses boissons pour sa douceur et son goût particulier, mais on y gagne aussi en onctuosité. Découvrez ces quelques boissons élaborées en intégrant du chocolat.
Les boissons chaudes
Vous êtes fan de chocolat et vous souhaitez en avoir dans toutes vos boissons, découvrez ces quelques idées de boissons qui vous donneront l’eau à la bouche.
Le chocolat chaud, un classique, mais qui gagne toujours beaucoup le cœur des adeptes du chocolat, elle peut se préparer simplement avec de la poudre de chocolat et du lait. Si vous aimez les saveurs un peu plus douces, il y en a qui rajoute un peu d’eau chaude, de la vanille ou encore ceux qui utilisent des carrés de chocolat à faire fondre par le lait. Vous avez de nombreuses diversités de chocolat chaud selon votre appréciation, viennois, aux épices, française sans lait et bien d’autres encore à votre sauce.
Le café mocha, un plaisir gourmand pour ceux qui aiment le café, cette boisson se boit chaude. A base de lait, de café et de chocolat, on y ajoute souvent de la vanille, de la cannelle, de la poudre de cacao et cerise sur le gâteau, une bonne dose de chantilly.
Les boissons froides
Et oui, il y a aussi beaucoup de boissons froides intégrées au chocolat pour se faire un petit plaisir chocolaté en été sur une terrasse ou à la plage.
Le smoothie au chocolat, pour les grands et les petits, délicieux, fondant et énergisant. Cette boisson est faite à base de boule de glace, au chocolat ou d’autres parfums si vous le souhaitez, du lait écrémé, un peu de crème liquide, du coulis de chocolat et des fruits si vous aimez. Vous pouvez aussi rajouter un peu de café ou encore des glaçons pour plus de fraîcheur. Une feuille de menthe par-dessus et hop.
Le chocolat frappé, simple mais délicieux et rafraîchissant. Pour cette boisson, il suffit d’avoir du lait, de la poudre de chocolat ou du chocolat fondu, du sucre glace ou vanillé et des glaçons. Le tout bien mixé, il suffit de rajouter de la chantilly et un peu de carrés de chocolat pour la décoration.
Les incontournables pour sa boisson au chocolat
Certains ingrédients peuvent être considérés à titre décoratif et pourtant, donnent beaucoup plus de saveur à une boisson au chocolat telle que les guimauves, mixées dans sa boisson ou tout simplement laisser fondre donnent un goût plus doux et plus onctueux à la boisson.
Le caramel, un supplément qui se marie très bien avec le chocolat pour donner un goût un peu plus diversifié et pourtant complémentaire.
Et bien entendu, que votre boisson soit chaude ou froide, une bonne dose de chantilly pour couronner le tout est toujours l’une des meilleures accompagnements qui soit.